天氣越來越熱，開胃的美食少不了。今天就給你帶來了一道酸辣土豆粉，筋道爽滑，酸辣開胃，做法還非常的簡單，特別的好吃。一起來看看是怎么做的吧!用料：土豆粉，紅線椒，青線椒，大蒜，香菜，辣椒面，生抽，醋，蠔油，油。

做法：紅線椒和青線椒切成小圈。大蒜切末。香菜切小段。

天氣炎熱沒有胃口？教你做一碗酸辣土豆粉，筋道爽滑，酸辣開胃（02）

 

碗內(nèi)放入切好的青紅椒圈、蒜末，倒入一小勺辣椒面，舀入一勺熱油爆香。

天氣炎熱沒有胃口？教你做一碗酸辣土豆粉，筋道爽滑，酸辣開胃（03）

加3勺生抽，1勺醋、小半勺蠔油，攪拌均勻，制作一碗簡單的調(diào)味汁。

鍋內(nèi)燒熱水，水開后放入土豆粉煮制。

煮到土豆粉變軟、變透且漂浮，撈出煮好的土豆粉，放入調(diào)味碗中，拌勻。

天氣炎熱沒有胃口？教你做一碗酸辣土豆粉，筋道爽滑，酸辣開胃（04）

再加幾勺煮土豆粉的水，擺上一點(diǎn)香菜做點(diǎn)綴，這道酸辣土豆粉就做好了，夏天沒胃口來一碗，酸酸辣辣的，特別開胃。

天氣炎熱沒有胃口？教你做一碗酸辣土豆粉，筋道爽滑，酸辣開胃（05）