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專注土豆粉、火鍋粉生產(chǎn)與銷售

自主生產(chǎn)加工銷售，看得見的品質(zhì)保障

咨詢熱線：

18080903325
13281075606

每個專注和堅持 只為締造品質(zhì)好味道

為社會提供“安全、健康、每位、快捷”的產(chǎn)品是企業(yè)發(fā)展的永恒追求。公司在生產(chǎn)管理上一直嚴(yán)格執(zhí)行“HACCP”食品安全管理體系，本著“采用優(yōu)良原料，生產(chǎn)好產(chǎn)品”的原則，嚴(yán)格挑選符合食品衛(wèi)生及相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)的原材料。對每批進(jìn)場的原材料都進(jìn)行嚴(yán)格檢查，保證了公司原料和產(chǎn)品的食品安全監(jiān)控能力。

萬商運(yùn)集

每個專注和堅持

只為締造品質(zhì)好味道

為社會提供“安全、健康、每位、快捷”的產(chǎn)品是企業(yè)發(fā)展的永恒追求。公司在生產(chǎn)管理上一直嚴(yán)格執(zhí)行“HACCP”食品安全管理體系，本著“采用優(yōu)良原料，生產(chǎn)好產(chǎn)品”的原則，嚴(yán)格挑選符合食品衛(wèi)生及相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)的原材料。對每批進(jìn)場的原材料都進(jìn)行嚴(yán)格檢查，保證了公司原料和產(chǎn)品的食品安全監(jiān)控能力。

好的產(chǎn)品  值得您的信任

Good products deserve your trust

好吃 是有原因的

精益求精 貼心為您

  • 01

    土豆粉系列

    美味看得見，勁道爽滑，口感Q彈更佳；久煮不爛，可以放入火鍋的土豆粉。

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  • 02

    火鍋粉系列

    具有晶瑩剔透、爽口、柔韌性強(qiáng)、條形均勻、久煮不斷等特點(diǎn)。

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工序復(fù)雜，只為獻(xiàn)給您自然的美味！

根據(jù)配方生產(chǎn)、更符合大眾的口味

在線咨詢服務(wù)熱線：18080903325

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傳統(tǒng)工藝 傳承千年美味

在餐桌上的美妙時刻與你相遇

  • 選料講究
  • 手工制粉
  • 熱煮冷浴
甄選原料 精益求精

甄選原料 精益求精生態(tài)種植土豆 所以粉質(zhì)柔軟筋顫

正豐園土豆粉，甄選上好的土豆淀粉，粉質(zhì)細(xì)膩，沒有雜質(zhì)。才能鑄造出美味的土豆粉，越嚼越香。

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精心挑選 手工打粉

精心挑選 手工打粉用料講究 才有爽滑Q彈的口感

用心挑選土豆淀粉，手工打粉，保持土豆粉的傳統(tǒng)

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熱水煮浮 冷水晾涼

熱水煮浮 冷水晾涼合理搭配 締造美味

制好的土豆粉現(xiàn)在熱水中煮至漂浮，再放入涼水中晾涼，撈出即可

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傳統(tǒng)工藝 傳承千年美味

在餐桌上的美妙時刻與你相遇

走進(jìn)正豐園堅持以人為本，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，開拓創(chuàng)新為公司精神

成都市正豐園食品有限公司

成都市正豐園食品有限公司成立于2015年,位于美麗的彭州市麗春鎮(zhèn)，是一家專業(yè)從事保鮮土豆粉及火鍋粉生產(chǎn)企業(yè)，依托地域優(yōu)勢，瞄準(zhǔn)市場空缺，產(chǎn)品精準(zhǔn)定位，推出了“正豐園”、“正鑫旺”、“味蜀哩”等品牌的高品質(zhì)的系列土豆粉、火鍋粉產(chǎn)品，深得廣大消費(fèi)者喜愛吉暢銷各市場。
目前公司總投資1500萬元，占地5000平米，新建1棟1F生產(chǎn)廠房及其他輔助配套設(shè)施，擁有專業(yè)管理人員10人，專業(yè)技術(shù)人員6人，生產(chǎn)工人60人及具備年產(chǎn)8000噸生產(chǎn)能力。

走進(jìn)正豐園

堅持以人為本，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，開拓創(chuàng)新為公司精神

成都市正豐園食品有限公司成立于2015年,位于美麗的彭州市麗春鎮(zhèn)，是一家專業(yè)從事保鮮土豆粉及火鍋粉生產(chǎn)企業(yè)，依托地域優(yōu)勢，瞄準(zhǔn)市場空缺，產(chǎn)品精準(zhǔn)定位，推出了“正豐園”、“正鑫旺”、“味蜀哩”等品牌的高品質(zhì)的系列土豆粉、火鍋粉產(chǎn)品，深得廣大消費(fèi)者喜愛吉暢銷各市場。
目前公司總投資1500萬元，占地5000平米，新建1棟1F生產(chǎn)廠房及其他輔助配套設(shè)施，擁有專業(yè)管理人員10人，專業(yè)技術(shù)人員6人，生產(chǎn)工人60人及具備年產(chǎn)8000噸生產(chǎn)能力。

制作工藝

傳統(tǒng)與現(xiàn)代技術(shù)的融合

  • 一選料提料

    選擇淀粉含量高的馬鈴薯作原料，剔除凍、爛、腐塊和雜質(zhì)，用水反復(fù)沖洗干凈，粉碎、打漿、發(fā)酵、過濾、過濾淀粉、成型。

  • 二配料打芡

    先取5公斤淀粉放入盆內(nèi)，再加入其重70%的溫水調(diào)成稀漿，然后用開水從中間猛倒入盆內(nèi)，按順時方向攪動，攪成有粘性的團(tuán)即成芡。

  • 三加礬和面

    按比例將明礬研成面放入和面盆中，再把打好的芡倒入，拌均勻，使和好的面含水量在48%~50%之間，使剩余淀粉發(fā)酵分解。

  • 四沸水漏條

    鍋內(nèi)加水至九成滿，煮沸，再把和好的面在漏條機(jī)上試漏，當(dāng)漏出的粉條直徑達(dá)到0.6-0.8毫米時，為定距高度，然后往沸水鍋里漏。

  • 五冷浴晾條

    將漏入沸水鍋里的粉條，輕輕撈出放入冷水糟內(nèi)，搭在棍上，再架放入15°℃水中浴5~10分鐘，取出后架在3~10°℃房內(nèi)陰晾1~2小時。

  • 六打捆包裝

    含水量降至16%時，打捆包裝即可銷售。

制作工藝

傳統(tǒng)與現(xiàn)代技術(shù)的融合

聯(lián)系我們

如有需求可留下您的聯(lián)系方式，我們的工作人員將24小時之內(nèi)與您聯(lián)系

新聞資訊

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Copyright ? 成都市正豐園食品有限公司 版權(quán)所有||技術(shù)支持：萬商云集|企業(yè)資質(zhì)

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